En el siglo pasado la principal fuente de riqueza era la producción de pasas en las numerosas viñas que rodean el pueblo, pero tras la filoxera hizo que las plantaciones se redujeran mucho, volviendo a recuperarse en la época actual con plantaciones sobre barbones bravíos americanos resistentes a esa enfermedad. Con el declive de las plantaciones de vid se plantaron, en los terrenos de regadío, cítricos, principalmente naranjos, que hoy en día a su vez están siendo sustituidos por aguacates que en la actualidad ocupan una extensión de 23 Ha. en una labor de adaptación de nuestra agricultura a las condiciones climáticas y económicas de cada momento.
También en el siglo pasado se explotaba una mina de antimonio, que se encontraba por debajo de donde hoy está el muro del pantano. Esta mina es la única conocida de este mineral en toda España.
Pero desde la época romana hasta nuestros días, la principal fuente de riqueza sigue siendo el cultivo del olivo de la variedad verdial, existiendo árboles de extraordinario porte y antigüedad que han sobrevivido a través de la historia. El aceite obtenido de este tipo de aceituna es de exquisita calidad y sabor. Se produce, envasa y comercializa en la almazara del anejo de Los Romanes.
La estructura de propiedad de la tierra es al del minifundio para las explotaciones de la vid y del olivo y propiedades más grandes para los cultivos subtropicales.
En cuanto a las industrias del pueblo se centran en la carpintería metálica y forja artística, carpintería de mobiliario así como artesanos del cuero, la cestería, esparto, hojalata y cerámica. Sin olvidarnos de la mencionada fabrica de aceite en Los Romanes.
A mediados del siglo actual tuvo su importancia la fragua en el municipio. Aquí se fabricaban los arados de vertedera, que supusieron una innovación en el método de arado, ya que hasta entonces se venía haciendo con el arado romano que no volcaba la tierra. La Viñuela fue centro de reparación y montaje de estos arados para toda la comarca y generaciones de herreros se formaron en esa fragua.
En la actualidad el turismo y concretamente el turismo rural está teniendo su auge con la existencia de un hotel rural de tres estrellas y un camping y restaurantes en los alrededores del pantano, zona de imparable desarrollo del pueblo.
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